Gå ner i vikt SNABBARE med keto diet (BULLETPROOF) jämfört med LCHF diet – viktnedgång på 0,5 KG PER DAG

keto coffee bulletproof coffee

Senast uppdaterad:

Enligt Bulletproof dieten påstås du kunna gå ner upp till 0,5 kg per dag, medan du uppnår enormt höga energinivåer och fokuseringsförmåga. Den lägger tonvikten på mat med högt fettinnehåll, medelhög konsumtion av protein, extremt låg kolhydratkonsumtion, samt intermittent fasta.

 

BULLETPROOF DIETEN och BULLETPROOF COFFEE

Bulletproof dieten är allra mest känd för ett recept på kaffe som kallas Bulletproof Coffee.

Bulletproof Coffee är högklassigt kaffe med smör och MCT-olja (finns också under namnet Brain Octane). MCT-olja är den mest fettförbrännande delen av kokos-olja, och kan ge maximal energi, med mättnadskänsla och hög fokuseringsförmåga i många timmar.

Om man dessutom tillämpar BULLETPROOF DIETEN (läs vidare nedan), så kan man gå ner i vikt snabbt, och med långvarigt resultat.

 

VEM STARTADE BULLETPROOF DIETEN OCH VAD GÅR DEN UT PÅ?

Dave Asprey

Bulletproof dieten (eller helt enkelt Bulletproof Diet, som den heter på engelska) är en relativt ny diet, åtminstone till namnet. Upphovsmannen heter Dave Asprey, och han myntade begreppet när han delade kaffereceptet på sin hemsida år 2009.

Dave Asprey är en Silicon Valley entreprenör som enligt egen utsaga spenderade 15 år och 300.000 USD på att bio-hacka sin egen biologi, i jakten på den ultimata hälsodieten.

Bulletproof Coffee

Dave sägs ha fått idén till Bulletproof Coffee under en vandring i Tibet 2004, när hans energi rasade ner så han knappt kunde ta ett steg till. Han var tvungen att uppsöka ett té-hus och serverades en kopp rykande varmt och krämigt té med jakfett.

Detta ledde så småningom till Bulletproof konceptet, som enligt Asprey själv ger ‘’ett tillstånd av hög prestionsförmåga genom att ta kontroll över din egen biokemi, din kropp, och ditt sinne så att de arbetar unisont, och på så sätt låter dig prestera på mycket högre nivå än du kan förvänta, utan att bli utbränd, sjuk, eller förlora kontrollen pga stress’’.

I juli 2015 öppnade Asprey sitt första kafé som sålde Bulletproof Coffee, och resten är historia.

Vad skiljer Bulletproof från t ex LCHF diet och Atkins diet?

Bulletproof Dieten tillhör gruppen keto-dieter, vilket i princip är detsamma som LCHF, men med skillnaden att man äter mindre protein och ännu mindre kolhydrater än andra traditionella LCHF-dieter. På så sätt kommer kroppen in i ett tillstånd av ketos, vilket ökar fettförbränningen.

Keto skiljer sig från Atkins genom att man rekommenderas äta mer fett, medan Atkins enbart förespråkar ett lågt kolhydratintag.

Enligt Keto and Bulletproof anses ett högt proteinintag leda till att kroppen går över till socker- och kolhydratförbränning, så att ketosen och därmed också fettförbränningen avbryts.

keto diet frukost

 

SÅ HÄR FÖLJER DU BULLETPROOF DIETEN

Ät mycket fett

Huvudidén bakom Bulletproof Dieten är att få 50-60 % av det dagliga kaloribehovet från nyttiga fetter (såsom kokosolja, avocado, samt betande eller gräsuppdrivna djur), 20 % från protein, och det återstående behovet från grönsaker. Sädesslag och baljväxter bör undvikas enligt Bulletproof Dieten. Detta följs under 5-6 dagar, varpå man ägnar 1-2 dagar åt att fylla på kolhydratförråden igen.

Stopp för socker och fruktos

De allra snabbaste kolhydraterna är socker och fruktos, så det är inte så konstigt att du faktiskt måste hålla dig borta från godis, efterrätter, choklad och kakor. En sån liten munsbit avbryter fettförbränningen omgående.

Eliminera baljväxter

Baljväxter sägs öka inflammationstillståndet i kroppen, och bör därför undvikas. Bulletproof-dieten är ju resultatet av bio-hacking, och är inte bara ett viktminskningsprogram, utan tanken är också att du ska leva hälsosammare, längre och friskare.

Undvik högt processede, homogeniserade och pastöriserade mjölkprodukter

Laktosen i mjölkprodukter av ollika slag är svårsmält, även om du inte är intolerant, samt bidrar också till ett ökat inflammationstillstånd i kroppen. Laktosen är dessutom en kolhydrat, som ju bör undvikas.

Övergå till organisk frukt och organiska grönsaker

På så sätt minskar du intaget av toxiner och gifter, och lever längre.

Koka och tillaga inte maten för hårt

Det hjälper till att bevara de naturliga näringsämnena i maten du äter.

Ät inte mer än 1 – 2 frukter per dag

Frukt innehåller mycket kolhydrater, och det är välidgt lätt att få i sig för mycket.

Intermittent fasta

Bulletproof Dieten rekommenderar också intermittent fasta. Det innebär att begränsa matkonsumtionen till mellan kl 14.00 och 20.00 varje dag. Detta ökar viktnedgången genom att du först går i ketos med hjälp av att energiintaget till största delen består av fett (eftersom du alltså mestadels får energin från fett), och sedan genom ett långt uppehåll i matkonsumtionen gör att kroppen fortsätter att förbränna kroppsfett för att få energi.

 

Drick Bulletproof Coffee på morgonen!

Och sist men inte minst, uppmuntrar Dave Asprey dig att bryta fastan på morgonen (alltså utanför 14 till 20 programmet) med en kopp av hans signaturkaffe Bulletproof Coffee. Det kan du göra eftersom det bara innehåller fett, så du avryter inte ketosen och fettförbränningen. Samtidigt gör det fastan lättare att klara av.

RECEPT: BULLET PROOF COFFEE

  • 1-2 matskedar MCT-olja
  • 1-2 matskedar osaltat smör
  • 2 koppar nybryggt, färskt, organiskt kaffe
  • Ev sötningsmedel, typ Stevia

Vispa med mixer eller stavmixer till ett härligt skummande varmt kaffe!

Kommentarer